姬松茸的商品名叫巴西蘑菇,是一種食藥兼用的食用菌。該菇起源于巴西,在我國(guó)的引種已完全成功,其栽培技術(shù)也已經(jīng)完全成熟。目前國(guó)內(nèi)栽培地區(qū)主要集中在福建和江蘇等地。姬松茸菌蓋肥嫩可口,帶有杏仁味,味道鮮美,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。姬松茸富含糖質(zhì)、蛋白質(zhì)和人體必須的氨基酸,含量為香菇的2倍以上。經(jīng)常食用姬松茸子實(shí)體對(duì)防癌抗癌,降血糖、血壓、膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,抗血栓等都有神奇功效。中村鄉(xiāng)裕豐食用菌專(zhuān)業(yè)合作社在三明市食用菌研究所指導(dǎo)下,產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷做大,帶動(dòng)了以中村村、大焙坑村為主的專(zhuān)業(yè)村,輻射到全鄉(xiāng)。產(chǎn)品質(zhì)量高,包裝精美,產(chǎn)品供不應(yīng)求,銷(xiāo)路廣。 |